ZEYTİNYAĞLI LAHANA SARMA
MALZEMELER 4 kişilik
600grbeyaz lahana
200gr pirinç
2adet ince doğranmış soğan
1çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı yenibahar
1çay kaşığı karabiber
8 tel ince doğranmış maydanoz
1çay kaşığı nane
8 tel ince doğranmış dereotu
Bir adet limon
Yarım soğan
50gr havuç
100gr sıvıyağ
YAPILIŞI
Lahana yapraklarını haşlayın soğuk suda soğutun pirinci yarım saat bolsuda bekletin
yıkayın süzdürün kabınızı ocağa koyun yağı koyun soğanı ilave edin sarana kadar
kavurun pirinci ilave edin 5dakıka daha kavurun tuzu şekeri ilave edin 1 bardak
Kaynar su koyun kısık ateşte suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin soğuyunca
Biberi maydanozu dereotunu ilave edin karıştırın yapraklara bu pilavı 1 kaşık koyarak
Karıştırın kırıntı yaprakları sarmayı pişireceğiniz kabın altına seri 4 dilim havuç yarım
iri doğranmış soğan turan doğranmış limonu koyun sardığınız yaprakları dizin üzerine
1 tabak kapatın 1fincan sıvıyağ dökün 1 bardak su koyun kısık ateşte 15 dakika pişirin
1 $ = 1,83 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS