YOĞURTLU YÖRÜK KEBABI
MALZEMELER 6 kişilik
1kg kemiksiz şerit şeklinde doğranmış kuzu but
2 adet piyazlık doğranmış soğan
5 diş ezilmiş sarım sak
3 adet şerit doğranmış yeşilbiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 kaşık tuz
1 tatlı kaşığı toz kırmızıbiber
100gr tere yağ
100gr sıvı yağ
6 dilim ekmek
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız kaba sıvı yağı koyun eti soğanı koyun
etler suyunu salıp çekene kadar kavurun tuzu kekiği karabiberi
yeşilbiberi sarım sağı ekleyin 5 dakika orta ateşte kavurun ekmekleri
küp şeklinde doğrayın varsa fritözde yoksa tavada yağda kızartın
ekmekleri yemeği sunacağınız kaba koyun yoğurdu kaşıkla karıştırın
ekmeklerin üzerine dökün eti de yoğurdun üzerine koyun
tereyağını tavada kızdırın toz biberi ekleyin karıştırın yemeğin üzerine gezdirin
1 $ = 1,83 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS