YOĞURTLU KUZU ŞİŞ
MALZEMELER 6 kişilik
1200gr kuzu buttan kuşbaşı
1 tatlı kaşığı pul biber
100gr yoğurt
1 kaşık tuz
1 fincan sıvıyağ
1 adet rendelenmiş soğan
1 çay kaşığı karabiber
12 dilim ekmek
150gr tere yağ
600gr yoğurt
YAPILIŞI
sıvı yağı 1 fincan yoğurdu pul biberi karabiberi soğanı tuzu eti
genişçe bir kap ta karıştırın 3 saat dinlen dirin şişlere dizin
ızgarada pişirin ekmekleri küp doğrayın tereyağında kızartın
varsa et suyunu kaynatın ekmekleri içine atın çıkartın etleri
servis edeceğiniz kaba yerleştirin yoğurdu üzerlerine dökün
pişen şişleri ikiye kesin yoğurdun üzerine dizin tereyağını kızdırın üzerinde gezdirin
1 $ = 1,83 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS