TEL KADAYIF

MALZEMELER
1kg tel kadayıf
400gr çekilmiş iç ceviz
350gr margarin yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
500gr kaymak
 
ŞERBETİ
300grv yağı eritin kadayıfı elinizle tel tel didikleyin erittiğiniz
yağına harmanlayın 2 santim kalınlığında döşeyeceğiniz
için tepsinizi ona göre seçin tepsinizi yağlayın tarçınla cevizi karıştırın
kadayıfın yarısını yani 1santikalınlığında altına koyun
elinizle bastırın cevizi serin kalan kadayıfı ekleyin elinizle
bastırın üzerine belirli aralıklarla yağ koyun 180derecede
üzeri kızarıp altını çevirin altıda kızarsın kadayıfı fırına
verir vermez şer bati ocağa koyun şerbet yapımı şerbeti
yapacağınız kaba şekeri suyu koyun 25 dakika kaynasın limonu
ekleyin 5 dakika daha kaynasın kadayıfı çıkarır çıkarmaz
sıcak şer beti üzerinde gezdirerek dökün soğuyunca üaerine kaymak koyarak servis edin 
 
 

Duyurular





Anket