TAVUK SUYU ÇORBASI

malzemeler                                8 kişilik    
 
400gr tavuk
1adet soğan
80gr havuç
1tatlı kaşığı tuz
80gr un
100gr kırama
60gr sıvı yağ
40gr margarin yağ
5gr tane karabiber
10 bardak su
1adet tavuk bulyon
 
yapılışı
soğanı soyun doğrayın havucu soyun doğrayı birkaba suyu koy tavuğu soğanı havucu tuzu koy
40dakika pişir tavuğu sudan al suyu süz çorbada kullan tavuk soğuyunca elle ince kıyın çorba yapacağınız kabı ocağa koyun yağı koyun unu sararana kadar kavurun tavuk suyunu
iave edin su azalmış ise ilave edn kaynamaya başlayınca tavuğu ilave edin tavuk bulyonu koyun
5dakika orta ateşte kaynatın kramayı ilave edin karıştırın
bu mazemelere 300gr kültür mantarı koyarsanız mantarlı tavuk çorbası olur
150gr arpa şehriye koyarsanız arpa şehriyeli tavuk suyu çorbası olur
300gr karışık ince kıyılmış sebzeleri koyarsanız sebzeli tavuk suyu çorbası olur

Duyurular





Anket