TAVUK ŞANZELİZE

MALZEMELER                         6 kişilik
400 gr piliç but kıyma
200gr 4 adet piliç filoda
100gr ince doğranmış mantar
1 adet ince doğranmış soğan
1 çay kaşığı zencefil
1 çay kaşığı krem masalla
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak krema
100 gr un
100 gr galata unu
2 adet yumurta
1 çay bardağı soya sos
1bardak sıvı yağ
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız kaba 100gr yağ koyun yağ kızınca soğanı mantarları ekleyin 5 dakika kavurun kıymayı ekleyin kıyma pişene kadar kavurun tuz karabiber krem masalla zencefili ekleyin
karıştırın tavuk fil odaları ikiye açın et döveceği ile bıçak sırtı
kalınlığında inceltin tuzlayın yaptığınız kıymalı harcı eşit şekilde
İçine koyun sarın yumurtayı bir kaba kırın çırpın unu ayrı bir kaba koyun galata ununu ayrı bir kaba koyun sardığınız tavukları önce
una sonra yumurtaya sonra galata ununa iyice bulayın kızgın
yağda kızartın kremanın içine soya sosunu ekleyin 3 dakika kaynatın etlerin üzerine dökün
 
 
 

Duyurular





Anket