SOSLU KABAK TAVA

MALZEMELER                 8 kişilik
2kg kabak
5 yumurta
1 kaşık salça
200gr un
1 bardak süt
1 kaşık tuz
1 adet soda
1 çat bardağı bira
250gr sıvıyağ
 
YAPILIŞI
sütü birayı sodayı salçayı tuzu bir kaba koyun karıştırın yumurtaları kırın karışıma ekleyin telle çırpın yumurtalar eriyince unu ekleyin çırpın tel süzgeçle başka bir kaba süzün kabakları soyacağınızın dişli tarafıyla çizerek soyun yarım santimden ince
çaprazlamasına doğrayın yağı tavaya koyun yağ kızınca
kabakları unla karıştırın sosun içine batırın kızgın yağda kızartın
kâğıt peçetenin üzerine kevgirle çıkartın yağını emsin  servis edeceğiniz kaba dizin
 
 

Duyurular





Anket