SEBZELİ HİNDİ FİLETO

MALZEMELER                  6 kişilik
800gr hindi fileto dilim
1 fincan yoğurt
1 çay kaşığı zencefil
4 diş ezilmiş sarım sak
1 çay kaşığı biberiye
1çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
50gr sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet patlıcan kızartmalık doğranmış
1 adet kabak kızartmalık doğranmış
1 adet domates 4 de bölünmüş
2 adet halka doğranmış soğan
4 adet yeşilbiber
 
YAPILIŞI
yoğurdu derince bir kaba koyun bütün baharatları sarım sağı sıvı yağı
ekleyin karıştırın etleri bu sosa yatırın 4 saat bekletin sebzeleri
tuzlayın sebzeleri soğanı eti ızgarada kızartın
 

Duyurular





Anket