PÜRELİ KÖFTE
MALZEMELER 6 kişilik
750gr dana kıyma
1 çay kaşığı kimyon
1çaykaşığı kekik
1 adet ince kıyılmış soğan
1 kaşık salça
1 kaşık un
3 adet haşlanmış patates
500gr süt
80gr margarin yağ
60gr sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
kimyonu tuzun yarısını kekiği koyun yoğurun on iki parçaya
bölün yuvarlayın 1 santim kalın lığında avucunuzla ezin
fırın tepsisine dizin 180derecede 20dakika pişirin sosu
yapacağınız kaba sıvı yağı koyun soğanı sararana kadar kavurun
unu ilave edin 1 dakika daha kavurun salçayı tuzu koyun
2 bardak su ilave edin 15 dakika kısık ateşte kaynatın
patatesleri rendeleyin tavaya margarin yağını ilave edin
sütü sıcak olarak patatese karıştırarak yedirin püre olunca
varsa sıkma torbası yoksa kaşıkla köftelerin üzerine
paylaştırın sosu ekleyin 160 derecede 10 dakika pişirin
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS