PROFİTEROL

MALZEMELER
1 bardak su
1.5 bardak un
100gr margarin yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
KREMASI
500gr süt
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı tere yağ
SOS
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı kakao
10adet biter çikolata
1 fincan sıvı yağ
YAPILIŞI
1bardaksuyu kaba koyun margarin yağını ekleyin kaynayınca
ahta kaşıkla 4 dakika karıştırarak hamuru yapın geniş bir kabın 
içine alın hamuru yayın soğutun miksere koyun kısa devirle
yumurtaları teker teker hamura yedirin hızlı devirde 2dakika karıştırın
sıkma torbasına koyun dişsiz duyla yağlanmış fırın tepsisine ceviz
büyük lükünde sıkın 160 derecede 40 dakika pişirin tereyağını bir kaba koyun eriyince unu kavurun sütü şekeri vanilyayı koyun
karıştırarak kremayı yapın mikserde çırpın profiterol arın üstünü açın
torbayla kremayı sıkın bir kaba koyun sütü ocağa koyun unu şekeri
kakoayı sıvıyağı koyun çikolatayı rendeleyin ilave edin orta ateşte
karıştırarak 5 dakika kaynatın soğutun profiterollerin üzerine dökün
Not hazır patiseri kremasıyla yapabilirsiniz
 
 

Duyurular





Anket