PIRASALI KÖFTE
MALZEMELER 6 kişilik
800gr pırasa
300gr kıyma
2 adet yumurta
1 kaşık tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
pırasaları ayıklayın çok ince doğrayın bol suyun içinde pişene kadar
kaynatın süzün soğuduğu zaman suyunu sıkın kıymaya eklenir
yumurta tuz karabiber eklenir 10 dakika yoğurun ızgara köfte
şeklinde kesin 2 adet yumurtayı kırın çırpın köfteleri önce una
sonra yumurtaya bulayın kızgın yağda kızartın
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS