NEZAKET KÖFTESİ
MALZEMELER 6 kişilik
600gr dana kıyması
250gr tavuk kıyması
2 adet yufka
1 adet rendelenmiş soğan
1adet yumurta
4 diş ezilmiş sarım sak
5 tel ince doğranmış maydanoz
1 demet ince doğranmış dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
100gr tere yağ
50gr sıvıyağ
YAPILIŞI
dana kıymasını tavuk kıymasını maydanozu tuzu karabiberi
sarımsağı yumurtayı kıymalara koyun yoğurun ikiye bölün
tereyağını eritin yufkalara sürün der otunu serpin ikiye
ayırdığınız eti bilek şeklin rulo yapın yufkalara sarın
kalan tereyağını yufkaların üzerine sürün bıçakla köfteleri
1 santim kalın lığında kesin kalan tereyağını sıvıyağ ile
birleştirin yağ kızınca köftelerin iki tarafında kızartın
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS