Malzemeler
1 küçük lahana
1 küçük kuru soğan
250 gr Kıyma
2 çay bardağı bulgur
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1.5 çorba kaşığı salça
7 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı

Lahanayı yıkayıp küçük küçük doğrayın. Bulguru ayıklayıp yıkayın. Tavaya yağı ilave edip kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanı yemeklik doğrayarak tavaya ilave edip, kavurun. Lahanayı, bulguru, salçayı,tuzu, kırmızı biberi ve isterseniz acı pul biberi ilave edip 2-3 dakika kadar kavurun. Daha sonra sıcak suyu ilave edip, 15-20 dakika kadar orta hararetli ateşte pişirin. Piştikten sonra servis yapın


Duyurular





Anket