MARSALA SOSLU TAVUK
MALZEMELER 6 kişilik
1kg tavuk fileto
1 adet ince doğranmış soğan
200gr dil peyniri
100gr ançüez
1 kaşık kapari çiçeği
1 bardak krema
100gr sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 bardak marsala şarabı
YAPILIŞI
tavuk filetoları dörde bölün yağı tava koyun yağ kızınca tavukları
kızartın bitarafa bırakın aynı yağda soğanı sarana kadar kavurun
şarabı ekleyin şarap yarıya inene kadar kaynatın tuzu biberi ançüezi
ekleyin bir taşım kaynayınca kremayı ekleyin karıştırın tavukları
fırın tepsisine dizin üzerlerine dil peynirini dizin hazırladığınız
şaraplı sosu dökün 160 derecede 10 dakika pişirin
1 $ = 1,83 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS