MANTARLI ANTRİKOT
MALZEMELER 6 kişilik
200gr dövülmüş antrikot
2 adet piyazlık doğranmış soğan
3 diş ince doğranmış sarımsak
1 çay kaşığı adaçayı
2 adet kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates
1 tatlı kaşığı tuz
300n gr irice doğranmış mantar
1 fincan krema
1 fincan sıvıyağ
YAPILIŞI
tavaya sıvı yağı koyun yağ kızınca soğanları sarana kadar kavurun
mantarı ekleyin 5 dakika daha kavurun domatesi tuzu ada çayını
sarımsağı ekleyin 1 fincanda su koyun 5 dakika kaynatın
kremayı ekleyin 3 dakika daha kaynatın kısık ateşte etler pişene
kadar saklayın diğer taraftan tavaya az bir yağ koyun yağ
kızınca etleri kurutmadan altını üstünü kızartın tabaklara alın sosu üzerlerine koyun
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS