MAKARNA HAMURU

MALZEMALER               4 kişilik
300gr un
3 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı zeytin yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı ılık su
HAMURU ÇALIŞTIRMAKİÇİN
1 kaşık zeytin yağ
50gr ince irmik
 
YAPILIŞI
unu eleyin ortasını açın ılık suyu yumurtaları yumurta sarısını zeytinyağını koyun parmaklarınızla karıştırarak hamuru
yoğurun yuvarlayın üzerine zeytin yağ sürün fulya kağıdına sarın
dolapta bir saat dinlen dirin hamuru bir daha yoğurun role
haline getirin 4 parçaya bölün üç parça sini yağlayın sarın
dolaba koyun ayırdığınız hamuru açacağınız yere irmik
serpin yufka gibi merdaneyle inceltin tepsiye irmik serpin
tepsiye koyun bütün hamurları dolaptan tek tek alarak
açın aralarına irmik serperek dizin
NOT  hamurlara domates salçası koyarak kırmızı hamur
yapabilirsiniz ıspanak katarak yeşil hamur yapabilirsiniz
 

Duyurular





Anket