LİMON SOSLU DANA BİFTEK TARİFİ

MALZEMELER             6 kişilik
200grlık dövülmüş 8 adet dana biftek
1 çay bardağı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1 adet tıranş doğranmış limon
1 çay bardağı zeytin yağ
1çay bardağı beyaz şarap
60gr margarin yağ
1 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
 
YAPILIŞI
3kaşık limon suyunu limon kabuğu rendesiyle karıştırın 2 kaşık
zeytin yağ ekleyin biraz tuz ekleyin biftekleri sosa bulayın
1 saat sosun için de bekletin tavaya 2 kaşık sıvı yağ koyun
bifteklerin iki tarafını kızartın sıcak saklayın kalan yağı da
kızartma yağına ekleyin kalan limon suyunu karabiberi
tuzu şekeri kalan limon suyunu koyun 2 dakika kaynatın
etleri sosun içine koyun bir taşım kantatın servis edeceğiniz
kaba etleri çıkarın üzerlerini limon dilimleriyle süsleyin sostan az gezdirin
 

Duyurular





Anket