LEVREK MÜSİLİM SOSLU

MALZEMELER                                                              2 kişilik

400gr flato levrek  balığı

2 adet domates

6 diş sarımsak

1 çay kaşıgı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 yaprak  rozmary

sos için

100gr tereyag

1 çay bardagı beyaz şarap

2 adet yumurta sarısı

1 çay kaşıgı tuz

1 çay kaşıgı astargon

1 çay kaşıgı  karabiber

YAPILIŞI

levrek filatoları 5 santım büyüklügünde  dogra ızgarada  pişir  domatesleri  soy

ince  dogra sarmısagı  dogra  30 gr  sıvı  yagda domatesleri  sarımsagı    kavur

tuzu   karabiberi  rozmeriyi  ilave et   karıştır  servis  edeceginiz   kaba  alın

üzerine  balıkları  yerleştirin  sosu üzerine  dökün

SOSU

tere yagını  bermari  usulü   eritin  bir  kaba  yumurta  sarılarını   koyun mayonez  yapar

gibi şarabı  tereyagını  çırparak  yedirin  tuzunu biberini  hardalı   koyun 

balıkların   üzerine  dökün

 

  


Duyurular





Anket