KUZU KAĞIT KEBAP

MALZEMELER                      6 kişilik
1200gr kuzu kuşbaşı
500gr kuşbaşı doğranmış patates
4 adet yeşilbiber
3 adet kabuğu soyulmuş kuşbaşı doğranmış domates
1 kaşık kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
150gr sıvı yağ
2 adet ince doğranmış soğan
5 diş doğranmış sarımsak
1 kaşık tuz
2 metre yağlı kağıt
 
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız kaba soğanı eti koyun etler suyunu salıp
çekene kadar kavurun 2 bardak su koyun 40dakika etler pişene kadar
orta ateşte pişirin patatesleri kızartın ete ekleyin tuzunu kekiği
sarımsağı kimyonu domatesi ekleyin 5 dakika daha kaynatın
yağlı kâğıdı 40 santim karelere kesin etleri eşit şekilde içlerine koyun
kağıdın her iki yanını 3 çer santim dışa çevir iki ucun bir araya getirin
yanlarını alta katla yemeğin sosundan  koyun fırın tepsisine dizin 160 derecede 10 dakika pişirin
dizin 160 derecede 10 dakika pişirin
 

Duyurular





Anket