KUZU ELBASAN TAVA

MALZEMELER                     6 kişilik
1200gr kuzu but kemiksiz
1 adet ince doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 kaşık tuz
1 bardak yoğurt
1 bardak un
2 adet yumurta
100gr sıvı yağ
 
YAPILIŞI
eti pişireceğiniz kaba yağı koyun eti soğanı koyun et suyunu salıp çekene kadar kavurun 4 bardak su ekleyin 55 dakika et pişene kadar
kaynatın etler pişince fırın tepsisine dizin üzerlerine tuz karabiber pul biberi serpin yoğurdu derince bir kaba koyun unu ekleyin eti pişirdiğiniz su dan 1 bardak su ekleyin yumurtaları kırın çırpma teliyle
bu sosu etlerin üzerine dökün 160 derecede 15 dakika pişirin

Duyurular





Anket