KREMALI KUZU
MALZEMELER 4 kişilik
4 adet kuzu incik
1 adet kereviz
300gr soyulmuş arpacık soğan
250gr lahana
400grburokoli
200gr konserve bezelye
2n adet pırasa
3 diş sarım sak
2 adet defneyaprağı
1 bardak krema
1 kaşık hardal
8 tel doğranmış maydanoz
1 kaşık limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
80gr margarin
200gr 4de doğranmış patates
YAPILIŞI
kerevizi sarım sağı pırasayı temizleyin doğrayın yemeğe yapacağınız
kaba doğradığınız sebzeleri defneyaprağını az da tuz koyun
4 bardak su ekleyin etleri ekleyin etler 25 dakika kadar kaynatın
lahana yapraklarını yıkayın damarlarını çıkarın irice doğrayın
brokoliyi 4 de bölün lahanayı patatesi ilave edin 20 dakika daha
kaynatın bezelyeyi brokoliyi ekleyin 10dakika daha pişirin
süzgeçten süzün suyunu atmayın etleri az kızgın yağda kızartın
sebzelerin yanına alın patatesi ezip kala haşlama suyuna katın
kremayı ekleyin hardalı limon suyu tuz karabiberi ekleyin
3 dakika kısık ateşte kaynatın etleri sebzelerin üzerine dökün
1 $ = 1,84 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS