KİREMİTTE LEVREK

MALZEMELER                                                             8 kişilik

400gr levrek flato

80gr kültür mantarı

2 adet domates

6 diş sarımsak

40gr salça

60gr rende kaşar

1 çay kaşığı tuz

1çay kaşığı beyazbiber

1tablet balık suyu

1bardak su

100gr tereyağ

YAPILIŞI

flato balıkları 3 santim uzunluğunda doğrayın.Soğanı ince doğrayın,sarımsağı,domatesi,mantarı doğrayın.Tavaya yağı koyun ve soğanı kavurun balıkları içine atın 3 dakika kavurun.Diğer malzemeleri ilave edip biraz daha kavurun.Tuzunu,suyunu ve balık suyunu ilave edin 5 dakika orata ateşte kaynatın.Toprak güveçlere alın ve üzerine kaşarı serpin 150 derece fırında 10 dakika pişirin


Duyurular





Anket