KARADENİZ BÖLGESİ TURHAL KEBABI

MALZEMELER                    6 kişilik
1kg kıyma
1 adet yumurta
3 dilin bayat ekmek içi
1kg domates
1kg patlıcan
1 adet kuru soğan rendelenmiş
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızıbiber
1 fincan zeytin yağ
YAPILIŞI
ekmek içini ufalayın kıymaya kekiği kırmızıbiberi tuzu soğanı
yağı koyun yoğurun parmak kalınlığın da bir köfte bir patlıcan
olarak şişe dizin domatesleri başka şişe dizin fırın ızgara sın da
çengele takarak fırını közü fırını buharı ile 30 dakika pişirin sıcak olarak servis edin

Duyurular





Anket