KARADENİZ BÖLGESİ SEBZELİ KARALAHANA
MALZEMELER 6 kişilik
1 demet karalâhana ince doğranmış
1 adet soğan ince doğranmış
150gr barbunya fasulye
150gr taze fasulye
1 fincan mısır unu
100gr tere yağ
4adet kuru kırmızıbiber
60 gr iç yağ
1 kaşık salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
barbunya fasulyeyi akşamdan ıslayın haşlayın taze fasulyeyi
ince doğrayın soğanı ince doğrayın çorbayı yapacağınız kabı
ocağa koyun yağı soğanı ilave edin soğanlar sararana kadar
kavurun taze fasulyeyi ilave edin kavurun fasulye yumuşayınca
lahanayı ilave edin 3 dakika daha kavurun salçayı tuzu karabiberi
kırmızıbiberi 6 bardak ta su koyun iç yağıda ilave edin
kayna yanca unu karıştırarak ilave edin haşladığınız fasulyeyi ilave edin 25 dakika pişirin
1 $ = 1,84 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS