KARADENİZ BÖLGESİ LAHANA DİPLE

MALZEMELER                     6 kişilik
4 demet ince doğranmış karalâhana
4 adet ince doğranmış soğan
1 çay bardağı tere yağ
100gr pirinç
200gr haşlanmış barbunya fasulye
1 çay kaşığı karabiber
1çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
 
YAPILIŞI
lahanayı haşlayın süzün pirinci sıcak suda 30 dakika bekletin
yıkayın yemeği yapacağınız kaba yağı koyun pembeleşene kadar
kavurun lahanayı ekleyin 3 dakika kavurun pirinci
fasulyeyi ekleyin 3 dakika daha kavurun tuzu biberleri
ekleyin 1 bardak sıcak suyu koyun karıştırın kısık ateşte 10 dakika pişirin 

Duyurular





Anket