KARADENİZ BÖLGESİ KARALAHANA SARMA

MALZEMELER             6 kişilik
3 demet karalâhana
700gr kuzu kıyma
4 adet ince kıyılmış soğan
100gr pirinç
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
100gr tere yağ
 
YAPILIŞI
yaprakları kaynar suda 10dakika haşlayın soğuksuda soğutun
pirinci 15dakika sıcak suda ıslayın yıkayın soğanı
kıymayı pirinci tuzu biberleri tereyağını ekleyin yoğurun
yaprakları sarın pişireceğiniz kaba dizin 2 bardak su koyun
üzerine tabak koyun açılmasınlar ağzı kapalı 30dakika pişirin servis edin
 

Duyurular





Anket