KADINBUDU KÖFTE
MALZEMELER 6 kişilik
500gr kıyma
2 adet soğan ince doğranmış
150gr pirinç
1 demet maydanoz ince kıyılmış
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
100gr un
5 adet yumurta
200gr sıvıyağ
YAPILIŞI
pirinci yıkayın 2 kaşık yağlı suda pilav yapın soğutun
tavaya 2 kaşık yağ koyun soğanları sarana kadar kavurun
kıymanın yarısını ilave edin kavurun soğumaya bırakın
bir kaba kıymayı pilavı kavurduğunuz kıymayı maydanozu
kekiği karabiberi tuzu koyun yoğurun mandalina büyük
lükünde parçalar ayırın parmaklarınız la bastırarak köfte yapın
yumurtaları kırın çatalla çırpın köfteleri önce una sonra yumurtaya bulayın kalan yağınızı tavaya koyun yağ kızınca köfteleri kızartın
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS