HİNDİ DOLMA

MALZEMELER                        6 kişilik
1 adet bütün hindi3 adet portakal kabuğu soyulmuş doğranmış
1.5 kg kabukları soyulmuş kestane
3 adet soyulmuş doğranmış elma
3 adet defneyaprağı
1 çay kaşığı tarçın
1 kaşık salça
2 kaşık yoğurt
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
 
YAPILIŞI
kestaneleri elmaları portakalları tarçını karıştırın yoğurtun içine
karabiberi tuzu salçayı koyun karıştırın bu sosu hindinin içine
dışını elinizle ovarak sürün kestaneli harcı içine doldurun açık
kısmını dikin yağlanmış fırın tepsisine koyun  160 derecede 25 dakika pişirin
 

Duyurular





Anket