HELVAYI SUBUNİ

MALZEMELER                   6 kişilik
1 bardak buğday nişastası
250gr tere yağ
500gr bal
500gr taze badem
2 bardak su
 
YAPILIŞI
bademleri sıcak suyun içinde 15 dakika bekletin kabuklarını soyun
10 tanesini ayırın kalanları havanda doğun suyu helvayı yapacağınız kaba koyun nişastayı eriyinceye kadar karıştırın balı kabın içinde kaynayan suyun içine kırılmaz bir kapla eritin nişastalı suya ekleyin
orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak pişirmeye başlayın boza kıvamına
gelince bademi ekleyin koyulaşana kadar tahta karıştırarak
pişirin servis edeceğiniz kaba alın düzelti kalınlığı kazandibi
gibi olsun soğuduğu zaman bıçakla kesin üzerlerine
bademleri dizin
 

Duyurular





Anket