HARDAL SOSLU YEŞİL SALATA

MALZEMELER                 4 kişilik
1 adet göbek marul yıkanmış doğranmış
Yarım adet kırmızılahana
3 adet soyulmuş ren delenmiş havuç
120gr iç ceviz
150gr kaşar peyniri
100gr kuru üzüm
SOSU
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı zeytin yağ
1 çorba kaşığı hardal
1 çorba kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
 
YAPILIŞI
lırmızı lahanayı ince doğrayın tuz ile ovun yıkayın sirkeli suda
1 saat bekletin cevizi doğun peyniri küp şeklinde doğrayın 
üzümle cevizi karıştırın geniş bir salata tabağına marulu ayrı
lahanayı ayrı havucu ayrı yerleştirin karıştırdığınız cevizle üzümü
üzerlerine eşit şekilde koyun 
sosu…. Yumurta sarısını kâseye koyun karıştırarak zeytinyağını
ekleyin hafif koyulaşınca limon suyunu sirkeyi karış tır maya devam edin en sok ardalı koyun biraz daha karıştırın salataların üzerine
dökün

Duyurular





Anket