FIRINDA DANA BONFİLE TARİFİ

MALZEMELER              4 kişilik
180grlık 4 adet dövül muş bonfile
Yarım demet kıyılmış maydanoz
1 adet yumurta sarsı
2tatlı kaşığı irmik
2 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 yamak kaşığı un
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tere yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
 
YAPILIŞI
maydanozdan 1çay kaşığı ayırın kalanını yumurta sarısı irmikle karıştırın yumurta aklarını başka bir kapta telle limon suyu
tuz ile Kartopu olana kadar çırpın irmikli karışıma karıştırın
etleri tuzlayın biber leyin una bulayın yağlanmış fırın kabına
koyun üzerine yumurtalı karışımdan koyarak 220 derecede
20 dakika pişirin sarım sağı soyun ezin tereyağı maydanoz la karış
tırım ekmeklerin üzerine sürün betleri fırından alı cağınıza
yakın ekmekleri kızartın etlerle sıcak servis edin
 
 

Duyurular





Anket