FIRIN MAKARNA
MALZEMELER 6 kişilik
500gr 3 numara fırın makarna
200gr lor peyniri
6 tel ince doğranmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3bardak süt
1 yumurta sarısı
2 adet yumurta
80 gr rendelenmiş kaşar peyniri
100gr margarin
60gr sıvı yağ
50gr Hindistan cevizi
1 çay bardağı un
YAPILIŞI
makarnayı sıvı yağ ile bol suda haşlayın süzdürün peyniri 2 adet
yumurtayı maydanozu makarnayla karıştırın margarini başa mali
yapacağınız kaba koyun yağ kızınca unu ilave edin un sararana
kadar kavurun sütü ilave edin hin dış tan cevizini karabiberi tuzu
ilave edin telle karıştırarak boza kıvamına gelene kadar pişirin
üstüne sürmek için başa maldan bir kase ayırın geri kalanını
makarnayla karıştırın yağlanmış fırın tepsisine dökün yayın
ayırdığınız beşamel sosa yumurta sarısını koyun karıştırın
makarnanın üzerine serin rendelenmiş kaşarı serpin 160 dercede 20 dakika pişirin
1 $ = 1,84 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS