EZO GELİN ÇORBASI

mazemeler                                                 8 KİŞİLİK

200gr kırmızı mercimek
150gr domates salçası
1 çay kaşığı kara biber
1tatlı kaşığıb pul biber
1 çorba kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
1adet etsuyu tablet
80gr un
60gr sıvı yağ
40gr margarin yağ
1adet soğan
10bardak su

yapılışı
soğanı soyun ince doğrayın mercimeği yıkayın bir kapta soğanla 30 dakıka 3 bardak suda haşlayın
tel süzgeçle süzün çorba yapacağınız kabı ocağa koyun yağı koyun yağ kızınca naneyi koyun
unu koyun un sararıncaya kadar kavurun salçayı koyun suyunu ilave edin süzdüğünüz mercimeği tuzunu
etsuyunu pulbiberi karabiberi ilave edin kısık ateşte 5dakika kaynatın isterseniz 50gr pirinç
50gr telşehriye ilave edersiniz


Duyurular





Anket