ET FİLETOSU SOTE

MALZEMELER                  4 kişilik
600gr dana eti sotelik doğramış
300gr yaprak şeklinde doğranmış mantar
80 gr sıvı yağ
2 kaşık tere yağ
1 adet ince doğranmış soğan
2 adet kabukları soyulmuş ince doğranmış domates
1 çay bardağı beyaz şarap
yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
 
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız kaba yağı koyun yağ kızınca eti soğanı ekleyin
et suyunu salıp çekene kadar kavurun mantarı ekleyin 4 dakika daha
kavurun 2 bardak su şarabı koyun 180 derecede 30 dakika pişirin
domatesi tuzu biberi ekleyin 10 dakika pişirin

Duyurular





Anket