EGE BÖLGESİ LOKMA

MALZEMELER              6 kişilik
2 bardak un
5 gr kuru maya
1 fincan ılık su
1 bardak su
1 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta
Bir tutam tuz
150gr sıvı yağ
2 bardak su
2.5 bardak şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tarçın
 
 
YAPILIŞI
1fincan ılık suya mayayı eritin az bir un serpin 30 dakika ılık yerde
beklesin unu eleyin ortasını açın suyu mayayı bir tutam tuzu
ilave edin karıştırarak cıvık hamur yapın 30dakika dinlen sın
şekeri 2 bardak suda eritin ocağa koyun koyulaşana kadar kaynasın
limon suyunu ilave edin karıştırın soğu sun                                                                                             
yağı ocağa koyun kızsın altını kısın hamuru avuç içinde
sıkın kaşık yardımıyla küçük parçalar halinde yağın içine kesin
hamurlar kızarınca şerbetin içine atın 5 dakika beklesin çıkarın pudra şekeri ve tarçınla servis edin 

Duyurular





Anket