DÖMİ GLAS SOS

MALZEMELER                      4 kişilik
1kg kaval dana kemiği
50gr un
1 adet soğan
1 çay kaşığı tane biber
1 adet havuç
1 adet kabak
3 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 adet domates
 
YAPILIŞI
4 adet kemiği satırın tersi ile kırın fırın tepsisine koyun 180 derecede
45 dakika pişirin kaynatacağınız tencereye kemikleri yağı ile
alın un ile biraz daha kavurun 15 kilo su koyun diğer malzemeleri
ekleyin 10dakika ağzı kapalı olarak kefeni alarak kaynatın
ağzını kapatın 8 saat orta ateşte kaynatın suyu çekerse suyunu
ekleyin süzün soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kere kullanılacak
miktarlarda torbalara koyun don durun ihtiyaç duydukça
kullanın hepsini aynı kapta dondurmayın kulana cağınız
zaman hepsini çözdürmek zorunda kalırsınız kalanını atmak
zorunda kalırsınız çünkü çözülen malzeme bir daha dondurulmaz
 

Duyurular





Anket