DANA MEKSİKA USULÜ

MALZEMELER          6 kişilik
6 dilim dana kontur file dövülmüş
2 adet dolmalık biber şerit doğranmış
4 adet kırmızı et biber şerit doğranmış
200gr mantar yaprak doğranmış
1 kaşık biber salçası
2 adet piyazlık doğranmış soğan
1 çay bardağı konserve kırmızı fasulye
4 diş ezilmiş sarımsak
1 kaşık acı sos
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay bardağı soya sos
1 çay kaşığı tuz
150gr rendelenmiş kaşar peyniri
 
YAPILIŞI
etleri tuzlayın biber leyin az bir yağda tavada pişirin tavaya
kalan yağı ilave edin soğanı mantarı biberleri sarana kadar
kavurun salçayı ilave edin sarımsağı tuzu karabiberi acı sosu
soya sosu kimyonu fasulyeyi ilave edin 3 dakika kısık ateşte
kaynasın kremayı ilave edin etleri ilave edin 2 dakika daha
kaynasın etleri servis edeceğiniz kaba alın üzerine malzemeyi
koyun sosunda az bir miktar koyun üzerine kaşarı koyun
varsa sala mandırada yoksa fırında kaşar eriyenceye kadar saklayın sıcak servis edin
 
 
 

Duyurular





Anket