DANA BONFİLE SARMA

MALZEMELER            4 kişilik
200grlık ince açılmış dövülmüş bonfile
1 adet kabak kabuk kısmı kibrit çöpü şeklinde doğranmış
2 adet havuç soyulmuş kibrit çöpü şeklinde doğranmış
1 adet soğan ince doğranmış
5 adet taze fasulye ince doğranmış
3 adet ince doğranmış yeşilbiber
6 tel ince kıyılmış maydanoz
1 kaşık salça
4 diş ezilmiş sarım sak
1 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı un
1 fincan sıvı yağ
2 adet kabuğu soyulmuş ince doğranmış domates
 
YAPILIŞI
tavaya yağı koyun soğanları sarana kadar kavurun havucu taze fasulyeyi ekleyin 2 dakika daha kavurun kabağı ekleyin 3 dakika
daha kavun maydanozu ekleyin tavayı kenara alın bon fileleri
tuzlayın biber leyin yaptığınız harcı eşit şekilde etlerin
üzeri ne serin eti sıkıca sarın fırın tepsisini yağlayın etleri dizin
180 derecede 15 dakika pişirin tavaya yağ koyun sarımsakları domatesleri yeşilbiberi koyun kavurun salçayı unu karabiberi
tuzu nar ekşisini 1 çay bardağı suyu koyun kısık ateşte
5 dakika kaynasın pişen etleri dilimleyin servis edeceğiniz kaba dizin üzerine sosu dökün 
 
 
 

Duyurular





Anket