DAMLA SAKIZLI DANA ETİ
MALZEMELER 6 kişilik
800gr dana kuşbaşı
150gr arpacık soğan soyulmuş
4 diş ezilmiş sarımsak
3 adet kırılmış damlasakızı
1 tatlı kaşığı şeker
1 kaşık un
1 adet kereviz ince doğranmış
1 adet havuç kibrit çöpü şeklinde doğranmış
1 demet yeşil soğan yapraklarıyla doğranmış
6 tel maydanoz ince doğranmış
80gr tere yağ
80 gr sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız kaba yağları koyun yağ kızınca eti soğanları
sarımsağı koyun etler suyunu salıp çekene kadar kavurun unu etlerin
üzerine serpin 2 dakika daha kavurun 4 bardak su ekleyin 185 derecede 60 dakika pişirin etler yumuşayınca kerevizi damla sakızını tuzu havucu
yeşilsoğanı maydanozu şekeri ekleyin 160 derecede 10 dakika pişirin
1 $ = 1,76 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS