ÇÖMLEK KEBABI
MALZEMELER 6 kişilik
1200gr kuzu kuşbaşı
2adet soğan irice doğranmış
150gr yeşilbiber
100gr kırmızıbiber
8 diş soyulmuş sarımsak
2 adet soyulmuş altıya kesilmiş domates
300gr taze koruk
1 fincan sirke
1 tatlı kaşığı anason
1 tatlı kaşığım kimyon
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karabiber
100gr tere yağ
1 kaşık tuz
120gr un
YAPILIŞI
yemeği yapacağınız çömlek kabı ocağa koyun yağı soğanları eti
ekleyin et suyunu salıp çekene kadar kavurun un hariç bütün malzemeyi ekleyin 2 bardakta su koyun unu hamur yapın
çömleğin ağzını kapatın ister orta ateşte 40 dakika pişirin
1 $ = 1,84 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS