ÇİN USULU YUMURTALI PİLAV

MALZEMELER               6 kişilik
500gr pilavlık pirinç
6 adet yumurta
1 kaşık tuz
100gr margarin yağ
70gr sıvı yağ
4 bardak su
1 bardak süt
 
YAPILIŞI
Pirinçleri ılık suda 1 saat ıslayın yıkayın süz dürün
Pilavı yapacağınız kaba yağları koyun pirinci 10 dakika
Kısık ateşte kavurun tuzunu kaynar suyu koyun karıştırın
Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin altını kapatın 20dakika
Demlen sin sütü bir kaba koyun ocakta kaynamaya başlayınca
yumurtaları kâseye kırın çatalla çırpın sütün içine dökün karıştırarak yumurtaları pişirin pilavın üzerine dökün karıştırın

Duyurular





Anket