BEYİN SÖĞÜŞ

MALZEMELER                  8 kişilik
2kg beyin
1demet maydanoz
4adwet limon
1çay bardağı zeytin yağ
1 kaşık tuz
2 demet Yeşil soğan
1 fincan sirke
YAPILIŞI
bir kaba 4 bardak su koyun sirkeyi tuzu koyun beyinlerin üst zarlarını temizleyin kaynayan sirkeli suyun içinde beyinler pişene kadar
kaynatın pişince soğuk suyun içine alın soyunca servis
edeceğiniz kaba maydanozu söğüş olarak dizin beyinleri ortadan kesin maydanozların üzerlerine dizin zeytinyağını üzerine gezdirin
limonları dilimleyin yan taraflarına dizin

Duyurular





Anket