AŞURE
MALZEMELER
2 bardak haşlanmış aşurelik buğday
1 bardak pirinç
1 bardak haşlanmış nohut
1 bardak haşlanmış fasulye
5 bardak şeker
10 adet kuru incir doğranmış
2 fincan yıkanmış kuru üzüm sarı çekirdek siz
1 bardak fındık içi
1 fincan yıkanmış kuş üzümü
1 bardak iç ceviz
1 fincan çam fıstık
1 fincan iç badem
5 adet karanfil
1 fincan gül suyu
1 fincan nişasta
2 bardak süt
10 adet kayısı
YAPILIŞI
aşureyi yapacağınız kaba 15 bardak su koyun su kaynayınca
buğdayı pirinci koyun pirinç piştiği vakit kuru yemişlerden az ayırın üzerine korsunuz kuru yemişleri üzümleri inciri fasulyeyi nohudu
şekeri karanfili gül suyunu koyun 20dakika kaynatın süte nişastayı koyun karıştırın süzerek aşureye ekleyin
5 dakika daha kaynatın kaselere alın üzerlerine yemişlerden koyun
1 $ = 1,84 TL 
1 € = 2,34 TL 
RSS